湖南白癜风医院 http://www.xuexily.com/“陈皮”是药食同源，有理气健脾，燥湿化痰的功效；为食者，可调味增香，促进食欲，陈皮以陈久者为佳，不管是药用价值还是食用价值，愈老愈老，正如古语所:一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。接下来，小编带大家一起来了解陈皮的妙用。
一：腹部胀气还憋闷，陈皮行气除胀促通畅！
随着生活节奏加快，许多上班族饮食不规律，不按时吃饭，时间长了胃肠道功能受损。刚吃完饭就会有腹胀的情况，明明只吃了几口食物，而且胃非常胀满，嗳气打嗝频繁，去医院做胃镜检查，却发现胃没有实质病变，其实这是由于脾胃气滞，气机不畅所致，治之法是疏通气机，气不留在腹部，胀满感也自然消失。其味香浓，辛行通温，是行气除胀的良药。药论中记载：治胸膈间气、开胃、主气痢。
专家推荐：将粳米g、瘦猪肉50g、陈皮15g、乌贼骨10g、加入锅内，加入清水煮粥，煮到肉熟粥浓稠即可。
二：脾胃为湿困总生痰，陈皮燥湿健脾，断“痰源”！
冬天气候寒冷，寒湿阴邪尤盛，脾阳耗损，脾气困顿更明显，脾为湿困，水液运化不利则易生痰，中医学认为：“百病以痰为本”，平时咳出的痰，我们肉眼可以看到，叫做“有形之痰”，还有一些积聚在脏腑里，在经脉中，不能用肉眼看到的叫做“无形的痰液”，有时候看不见的痰更可怕，所以有效“化痰”是关键。由于脾是生痰的源头，那么我们就要燥湿健脾，阻断痰源。近代医学研究表明，陈皮中含有挥发性油脂，具有促进化痰的作用，使痰液容易咳出。
医生建议：取陈皮5g，加2杯水煎汤，加入少量姜末、红糖，趁热服用。
三：食欲不振，陈皮味香，健胃助消化！
学生会因为学习多，课业重，胃口差，食欲不振，大人们因为工作，生活压力大，精神紧张，胃口不好，食欲不振，老年人的胃肠道功能下降，消化功能减退，胃口也变差。厌食似乎困扰着各式各样的人，怎样可以提高食欲？陈皮是好帮手，现代医学研究表明，陈皮中含有的挥发油可促进消化液分泌，对胃肠道也有温和的刺激作用，能加快它的蠕动和排泄，有很好地助消化、提食欲。
专家建议：将陈皮与老南瓜一起熬成南瓜羹，服用即可。
